Women in Food Women in Food
Un summit esclusivo: due giorni per stare insieme, discutere, imparare. E anche, semplicemente, per conoscersi. Perché è dalla condivisione che nascono le idee e i sodalizi migliori. Women in Food è il think tank delle donne del cibo, del vino e dell’ospitalità, l’evento speciale che riunisce decine di professioniste del settore chiamandole a confrontarsi sui grandi temi di attualità. Dal denaro al corpo, a WiF si parlerà di “femminile” a tutto tondo. Il pubblico del Corriere potrà seguire l’evento venerdì 12 aprile alle ore xx in streaming sul sito e sui social del quotidiano e di Cook. Inoltre, tutti gli spunti emersi dalla due giorni si troveranno sulle pagine di Cook e del Corriere, sul web e sui social

Ospiti

Scopri le Protagoniste

Simonetta
Agnello Hornby

Scrittrice

Ajiri Aki

Fondatrice Madame de la Maison, Parigi

Alessandra ed Elisabetta Angelini

Titolari aziende vinicole Altesino e Caparzo, Montalcino (Siena)

Eleanor Barnett

Eleanor Barnett, storica della gastronomia

Cinzia Bassi

Plant Director Barilla

Irene Berni

Titolare b&b Valdirose, Lastra a Signa (Firenze)

Ravinder Bhogal

Food writer e chef «Jikoni», Londra

Viola Buitoni

Chef instructor e food writer

Paola Ginevra Buonomo

Insegnante di yoga e meditazione

Caterina Ceraudo

Chef
Dattilo Stella Michelin Stella Verde Michelin
Strongoli (Crotone)

Chiara Coricelli

Presidente e ad di Pietro Coricelli

Dominga Cotarella

Ad azienda vinicola Famiglia Cotarella, Montefiascone (Viterbo)

Tingting Dai

Chef e titolare «Lao», Torino

Emiko Davies

Food writer

Valentina
De Santis

Titolare Passalacqua e Grand Hotel Tramezzo, Lago di Como

Alessandra
Del Favero

Chef
Il Carpaccio Stella Michelin
Parigi

Maria Teresa
Di Marco

Food blogger, La cucina di calycantus

Sofia Fabiani

Food influencer @cucinarestanca

Vittoria Ferragamo

Responsabile della sostenibilità de Il Borro (Arezzo)

Maria Egizia Fiaschetti

Giornalista Corriere della Sera e Dj

Angela Frenda

Responsabile Editoriale di Cook

Roberta Garibaldi

Presidente Associazione italiana turismo enogastronomico

Donna Hay

Food stylist e food writer

Anissa Helou

Food writer

Stevie Kim

Managing partner di Vinitaly International

Antonia Klugmann

Chef
L’Argine a Vencò Stella Michelin
Dolegna del Collio (Gorizia)

Marella Levoni

Responsabile comunicazione di Levoni

Giulia Liu

Fondatrice e proprietaria «Gong Oriental Attitude», Milano

Luciana Lombardi

Ideatrice dei pranzi
“A casa di Antonio”

Marie Louise Sciò

Ceo e creative director di Pellicano Hotels Group

Paola Massobrio

Ceo Frigo 2000

Giorgia Mazzuferi

Pastry chef
«Farmacia del Cambio», Torino

Marina Merola

Ginecologa e oncologa esperta di alimentazione in menopausa

Ligaya Mishan

Giornalista, The New York Times Magazine e New Yorker

Elisabetta Moro

Docente Antropologia culturale università Suor Orsola Benincasa, Napoli

Raffaella Orsero

Vice Presidente e Ceo Orsero

Giulia Paganelli

Antropologa e scrittrice @evastaizitta

Gigi e Marisa Passera

Food writer e personaggio televisivo

Carlotta Perilli

Maitre, pr e social media manager ristorante «[Bu:r]», Milano

Sara Porro

Giornalista enogastronomica

Silvia Redigolo

Fundraising manager Fondazione Pangea

Azzurra Rinaldi

Economista femminista e scrittrice

Eleonora Riso

Vincitrice MasterChef 13

Saghar Setareh

Food writer

Nancy Silverton

Chef, panificatrice, scrittrice
Osteria Mozza Stella Michelin Stella Verde Michelin
New York

Manuela Ulivi

Avvocata civilista e presidente Cadmi

Pilar Valdes

Chef privata di Drew Barrymore, New York

Viviana Varese

Chef Passalacqua, Moltrasio (Como)

Mariolina Venezia

Scrittrice, sceneggiatrice e poetessa

Carolina Vergnano

Ad di Caffè Vergnano

Alice Yamada

Fondatrice «Katsusanderia» e «Pan», Milano

Grace Young

Food writer

ANGELA FRENDA

Responsabile editoriale di Cook e Direttrice Artistica di WiF

E se per sfondare il soffitto di cristallo dovessimo rimanere in cucina?

Women In Food, l’evento ideato nel 2021 dalla redazione di Cook e dal Corriere, nasce da questa osservazione: da luogo di segregazione, esclusivamente domestico, oggi la cucina si è trasformata per le donne in uno spazio di espressione di sé, di libertà e di opportunità di carriera. WiF è il summit che riunisce ogni anno le professioniste italiane e internazionali del settore food&wine: chef, food writer, produttrici, vignaiole, scienziate, comunicatrici… Riuniamo i talenti che hanno saputo costruire carriere di successo trasformando il mondo del cibo in un fattore di empowerment femminile. Seguiteci!

Main Partner

Barilla

 

Caffè Vergnano

 

Caputo

 

Levoni

 

Fratelli Orsero

 

Pietro Coricelli

Hospitality Partner

Viesca

Technical Partner

Esteé Lauder

 

Ferrari

 

Frigo 2000

 

Le Compagnie